Universidad Nacional de San Luis
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Plan Docente
Facultad:Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias
Departamento:Ingenieria de Procesos
Año lectivo:2011
Período:2º Cuatrimestre
Referencias de tipificación de materias
A - Teoria con prácticas de aula y campo
B - Teoria con prácticas de aula y laboratorio
C - Teoria con prácticas de aula
D - Teoria (solo)
E - Teoria con prácticas de aula, laboratorio y campo

Ingenieria de Procesos Migracion

Curso: Tecnologia de los Servicios Industriales Tipo
Tecnologã­a de Los Servicios Industriales - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: IngAli		 C
Docentes Afectados Función
Maero, IVana Silvia P. Resp.

Curso: Propiedades y Tecnologia de los Materiales Tipo
Propiedades y Tecnologã­a de Los Materiales - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: IngAli		 C
Docentes Afectados Función
Becerra, Hector Jose P. Resp.
Vettorazzi, Horacio Daniel Resp. Pract.

Procesos Físicos

Curso: Tecnologia de bebidas y confituras Tipo
(Optativa Ingenieria en Alimentos Plan 007/08)  Optativa: Tecnologã­a de Bebidas y Confituras - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: IngAlim		 B
Docentes Afectados Función
Grzona, Liliana Myriam P. Resp.
Grzona, Claudia Beatriz P. Co-Resp.
Montenegro, Maria Margarita Resp. Pract.

Curso: Industrias Alimentarias Tipo
(Optativa IV: Ingenierã­a Quã­mica Plan 02/03)  Optativa IV: Industrias Alimentarias - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Hintermeyer, Blanca Haydee P. Resp.
Roveres, Ellen Magdalena P. Colab.

Curso: Higiene y Seguridad -EMC/IND Tipo
Higiene Seguridad y Gestiã³n Ambiental - Ingenierã­a Electromecã¡nica
Plan: 07/03
Comisión: IngElectrom		 C
Higiene y Seguridad Industrial - Ingenierã­a Industrial
Plan: 04/04
Comisión: IngInd		 C
Docentes Afectados Función
Bonfanti, Rodolfo Luis P. Resp.
Milano, Jose Luis Resp. Pract.

Curso: Higiene y Seguridad -QCA Tipo
Higiene y Seguridad Industrial - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 C
Docentes Afectados Función
Bonfanti, Rodolfo Luis P. Resp.
Milano, Jose Luis Resp. Pract.

Curso: Higiene y Seguridad -ALM Tipo
Higiene Seguridad y Gestiã³n Ambiental - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: IngAli		 C
Docentes Afectados Función
Bonfanti, Rodolfo Luis P. Resp.
Milano, Jose Luis Resp. Pract.

Curso: Oper. Unitarias II-QCA Tipo
Operaciones Unitarias II - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Masini, Omar P. Resp.
Nuñez, Sonia Carolina Resp. Pract.
Muratona, Silvana Analia Aux. Pract.

Curso: Operaciones Unitarias II-ALM Tipo
Operaciones Unitarias II - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: IngAli		 B
Docentes Afectados Función
Grzona, Liliana Myriam P. Resp.
Montenegro, Maria Margarita Aux. Pract.

Curso: Preservacion de Alimentos Tipo
Preservaciã³n de Alimentos - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: IngAli		 B
(Optativa III: Ingenierã­a Quã­mica Plan 02/03)  Optativa III: Preservaciã³n de Alimentos - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Hintermeyer, Blanca Haydee P. Resp.
Miro, Silvia Marcela Resp. Pract.
Rodriguez, Roberto Guillermo Aux. Pract.

Curso: Opt I: Relaciones Humanas en la Empresa Tipo
(Optativa I)  Optativa I: Relaciones Humanas en la Empresa - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 B
(Optativa Ingenieria en Alimentos Plan 007/08)  Optativa: Relaciones Humanas en la Empresa - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: IngAli		 C
Docentes Afectados Función
Bonfanti, Rodolfo Luis P. Resp.
Milano, Jose Luis Resp. Pract.

Curso: Control de Calidad en la Industria Alimentaria -AL Tipo
(Optativa IV: Ingenierã­a Quã­mica Plan 02/03)  Optativa: Control de Calidad en la Industria Alimentaria - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: IngAli		 B
(Optativa IV: Ingenierã­a Quã­mica Plan 02/03)  Optativa: Control de Calidad en la Industria Alimentaria - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Possetto, Mirta Liliana P. Resp.
Yacanto, Paola Resp. Pract.

Curso: Higiene y Seguridad Agraria Tipo
(Cursos Optativos Ingenierã­a Agronã³mica - Plan Ord. N⺠011/04)  Optativa: Higiene y Seguridad Agraria - Ingenierã­a Agronã³mica
Plan: 11/04
Comisión: IngAgr		 C
Docentes Afectados Función
Bonfanti, Rodolfo Luis P. Resp.
Milano, Jose Luis Resp. Pract.

Curso: Fenomenos de Transporte Tipo
Fenã³menos de Transporte - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: IngAli		 B
Fenã³menos de Transporte - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Roveres, Ellen Magdalena P. Resp.
Aubert, Monica Silvia Resp. Pract.
Miccolo, Maria Eugenia Resp. Pract.
Soteras, Edgar Mario Aux. Pract.
Cangiano, Maria Corina Aux. Lab.

Procesos Químicos

Curso: Met. Num. Apli. a Proc. Alim. Tipo
(Optativa Ingenieria en Alimentos Plan 007/08)  Optativa: Mã©todos Numã©ricos Aplicados a Procesos Alimentarios - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: IngAli		 B
Docentes Afectados Función
Ardissone, Daniel P. Resp.
Rodriguez, Maria Laura Resp. Pract.

Curso: Proc. Biotec. para el Trat. de Efluentes en Ind. A Tipo
(Optativa Ingenieria en Alimentos Plan 007/08)  Optativa: Procesos Biotecnolã³gicos Para el Tratamiento de Efluentes de la Industria Alimentaria - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: IngAli		 B
Docentes Afectados Función
Zaniolo, Stella Maris del Pil P. Resp.
Dellacasa, Alejandro Daniel P. Colab.

Curso: Ingenieria de las Reacciones Quimicas II Tipo
Ingenierã­a de Las Reacciones Quã­micas II - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Ardissone, Daniel P. Resp.
Bachiller, Alicia P. Colab.
Herrero, Alfredo Ricardo Resp. Pract.

Curso: Ingenieria de Procesos Tipo
Ingenierã­a de Procesos - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Malka, Maria Teresa P. Resp.
Dellacasa, Alejandro Daniel P. Colab.
Zaniolo, Stella Maris del Pil P. Colab.
Batlle, Teresa Adriana Resp. Pract.
Balmaceda, Maria Luciana Aux. Pract.

Curso: Microbiologia Industrial Tipo
Microbiologã­a Industrial - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: IngAli		 B
Docentes Afectados Función
Dellacasa, Alejandro Daniel P. Resp.
Balmaceda, Maria Luciana Aux. Pract.

Curso: Fund. de Contr. de Calid. en Prod. Api Tipo
Fundamentos de Control de Calidad de Productos Apã­colas - Tã©cnico Universitario en Producciã³n Apã­cola
Plan: 15/07
Comisión: TecUniProApi		 B
Docentes Afectados Función
Zaniolo, Stella Maris del Pil P. Resp.
Possetto, Mirta Liliana P. Colab.
Colombres, Silvia Ines del Ros Resp. Pract.

Tecnología en Alimentos
Esta area no ha completado su plan para este periodo
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