Universidad Nacional de San Luis
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Plan Docente
Facultad:Facultad de Ciencias de la Salud
Departamento:Ciencias de la Nutrición
Año lectivo:2020
Período:2º Cuatrimestre
Referencias de tipificación de materias
A - Teoria con prácticas de aula y campo
B - Teoria con prácticas de aula y laboratorio
C - Teoria con prácticas de aula
D - Teoria (solo)
E - Teoria con prácticas de aula, laboratorio y campo

Area 3 Formación Básica

Curso: QUIMICA BIOLOGICA Tipo
Quimica Biologica - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: QCA BIOLOG.LN		 B
Docentes Afectados Función
Larregle, Ethel VIviana P. Resp.
Mitjans, Nuria Montserrat P. Colab.
Gallardo, Laura VIrginia Resp. Pract.
Golini, Rebeca Laura Susana Resp. Pract.
Plateo Pignatari, Maria Gabrie Resp. Pract.

Curso: TECNOLOGÌA DE LOS ALIMENTOS Tipo
Tecnologãa de Los Alimentos - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: TEC.ALIM.OPT LN		 B
Docentes Afectados Función
Rinaldoni, Ana Noelia P. Resp.
Campderros, Mercedes Edith P. Colab.
Ostermann Porcel, Maria VIctor Resp. Pract.

Curso: QUIMICA ANALÌTICA Tipo
Quimica Analitica - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: QUIM. ANAL.L N		 B
Docentes Afectados Función
Bertolino, Franco Adrian P. Resp.
Messina, German Alejandro P. Colab.
Raba, Julio P. Colab.
Scala Benuzzi, Maria Luz Resp. Pract.
Jofre, Claudio Francisco Aux. Lab.

Curso: BIOESTADÍSTICA APLICADA Tipo
Bioestadãstica Aplicada - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: BIOESTAD.A.LN		 C
Docentes Afectados Función
Devia, Cristina Mabel P. Resp.
Gimenez, Isabel Teresa P. Colab.
Fernandez, Gustavo Fabian Resp. Pract.
Arteaga, Alejandra Josefina Aux. Pract.
Ponce, IVana Tamara Aux. Pract.

Curso: Anatomia y Fisiologia II Tipo
Anatomia y Fisiologia II - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ANAT.YFIS.II LN		 C
Docentes Afectados Función
Perez Chaca, Maria Veronica P. Resp.
Ciminari, Maria Eugenia P. Colab.
Razzeto, Gabriela Silvina P. Colab.
Gomez, Nidia Noemi P. Co-Resp.
Arias, Jose Luis Resp. Pract.
Gatica Sosa, Claudia del Pilar Resp. Pract.
Piguillem, Silvana Noemi Aux. Pract.

Curso: Anatomia y Fisiologia II Tipo
Anatomia y Fisiologia II - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ANAT.YFIS.II LN		 C
Docentes Afectados Función
Perez Chaca, Maria Veronica P. Resp.
Ciminari, Maria Eugenia P. Colab.
Razzeto, Gabriela Silvina P. Colab.
Gomez, Nidia Noemi P. Co-Resp.
Arias, Jose Luis Resp. Pract.
Gatica Sosa, Claudia del Pilar Resp. Pract.
Piguillem, Silvana Noemi Aux. Pract.

Curso: Anatomia y Fisiologia II Tipo
Anatomia y Fisiologia II - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ANAT.YFIS.II LN		 B
Docentes Afectados Función
Perez Chaca, Maria Veronica P. Resp.
Ciminari, Maria Eugenia P. Colab.
Razzeto, Gabriela Silvina P. Colab.
Gomez, Nidia Noemi P. Co-Resp.
Arias, Jose Luis Resp. Pract.
Gatica Sosa, Claudia del Pilar Resp. Pract.
Piguillem, Silvana Noemi Aux. Pract.

Curso: Anatomia y Fisiologia II Tipo
Anatomia y Fisiologia II - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ANAT.YFIS.II LN		 C
Docentes Afectados Función
Perez Chaca, Maria Veronica P. Resp.
Ciminari, Maria Eugenia P. Colab.
Razzeto, Gabriela Silvina P. Colab.
Gomez, Nidia Noemi P. Co-Resp.
Arias, Jose Luis Resp. Pract.
Gatica Sosa, Claudia del Pilar Resp. Pract.
Piguillem, Silvana Noemi Aux. Pract.

Curso: Anatomia y Fisiologia II Tipo
Anatomia y Fisiologia II - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ANAT.YFIS.II LN		 C
Docentes Afectados Función
Perez Chaca, Maria Veronica P. Resp.
Ciminari, Maria Eugenia P. Colab.
Razzeto, Gabriela Silvina P. Colab.
Gomez, Nidia Noemi P. Co-Resp.
Arias, Jose Luis Resp. Pract.
Gatica Sosa, Claudia del Pilar Resp. Pract.
Piguillem, Silvana Noemi Aux. Pract.

Area 4 Formación Profesional

Curso: Nuevos paradigmas alimentarios Tipo
(Optativa I)  "nuevos Paradigmas Alimentarios" Curs.opta - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: NUEV P.ALIM.OPT		 C
Docentes Afectados Función
Garro Bustos, Jessica Vanina P. Resp.
Biasi, Antonella de Las Mer Resp. Pract.

Curso: TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Tipo
(Optativa I)  Toxicologia de Los Alimentos - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: TOX. ALIM OPT.		 B
Docentes Afectados Función
Barcia, Cristina Susana P. Resp.
Quiroga, Evelina P. Colab.

Curso: PRACTICAS DE NUTRICION EN SALUD PUBLICA Tipo
Prãcticas en Dietoterapia y Administraciã“n de Servicios de Alimentaciã“n - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: PRACT.D.D.A.LN		 B
Docentes Afectados Función
Junco Mansur, Barbara Mailen P. Resp.
Chacon, Inalen del Valle Aux. Pract.
Lizzi, Rocio Jimena Aux. Pract.

Curso: PRACTICAS EN DIETOTERAPIA Y SERVICIOS DE SALUD Tipo
Prãcticas en Dietoterapia y Administraciã“n de Servicios de Alimentaciã“n - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: PRACT.D.D.A.LN		 E
Docentes Afectados Función
Junco Mansur, Barbara Mailen P. Resp.
Lizzi, Rocio Jimena Aux. Pract.

Curso: Desarrollo de Programas y Pol?cas en Nutrici? Tipo
No hay comisiones en este renglón.
Docentes Afectados Función
Sosa, Nora Liliana P. Resp.
Olivero, IVana Valeria P. Colab.

Curso: NUTRICION Y DEPORTE Tipo
(Optativa I)  Nutriciã“n y Deporte - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: NUT.DEP.LN		 C
Nutriciã“n Normal II - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: NUT.NOR. II LN		 C
Nutricion Materno Infantil - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: NUT.MAT.INF.LN		 C
Educaciã“n Nutricional y Comunicaciã“n - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: EDU.A.N.C.OPTLN		 C
Docentes Afectados Función
Vega, Silvia Adriana P. Resp.
Gomez, Mariana VIrginia P. Colab.
Paez, Gabriela Ines Aux. Pract.

Curso: EDUCACION ALIMENTARIANUTRICIONAL Y COMUNICACION Tipo
Educaciã“n Nutricional y Comunicaciã“n - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: EDU.A.N.C.OPTLN		 C
Docentes Afectados Función
Correa, Maria Lujan P. Resp.
Maria Silvina Calcagni P. Co-Resp.
Biasi, Antonella de Las Mer Aux. Pract.
Romero VIeyra, Maria Agustina Aux. Pract.

Curso: ALIMENTACION INSTITUCIONAL Tipo
Alimentaciã“n Institucional - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ALIM.INST.LN		 C
Docentes Afectados Función
Olivero, IVana Valeria P. Resp.
Lizzi, Rocio Jimena Aux. Pract.

Curso: ETICA PROFESIONAL Tipo
Etica Profesional - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ETIC.PROF.LN		 C
Docentes Afectados Función
Vega, Silvia Adriana P. Resp.
Albisu, Ana Cecilia del Carm P. Colab.
Paez, Gabriela Ines Aux. Pract.

Curso: HIGIENE Y SANEAMIENTO AMBIENTAL Tipo
Higiene y Saneamiento Ambiental - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: HIG.SAN.AMB LN		 C
Docentes Afectados Función
Kleiman, Gustavo Ezequiel P. Resp.
Olivero, IVana Valeria P. Colab.
Tunez, Fernando Marcelo P. Colab.

Curso: TECNICA DIETOTERAPICA Tipo
Tã‰cnica Dietoterãpica - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: TEC.DIETOT.LN		 B
Docentes Afectados Función
Gomez, Mariana VIrginia P. Resp.
Bessega Cuadros, Maria VIrgini P. Co-Resp.
Mugnani, Ana VIctoria Aux. Pract.
Paez, Gabriela Ines Aux. Pract.

Curso: FISIOPATOLOGIA Y DIETOTERAPIA DEL ADULTO II Tipo
Fisiopatologãa y Dietoterapia del Adulto II - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: FISYDIET.A IILN		 C
Docentes Afectados Función
Moreno, Analia Itati P. Resp.
Canteros, Eduardo Jorge Resp. Pract.
Lucero, Valeria Soledad Resp. Pract.

Curso: TECNICA DIETETICA Tipo
Tã‰cnica Dietã‰tica - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: TEC.DIETET.LN		 B
Docentes Afectados Función
Gomez, Mariana VIrginia P. Resp.
Gallardo, Maria Vanesa Aux. Pract.
Mugnani, Ana VIctoria Aux. Pract.

Curso: NUTRICION MATERNO INFANTIL Tipo
Nutricion Materno Infantil - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: NUT.MAT.INF.LN		 C
Docentes Afectados Función
Sosa, Nora Liliana P. Resp.
Bessega Cuadros, Maria VIrgini P. Colab.
Buzzi, Leonardo Alberto Aux. Pract.
Gallardo, Maria Vanesa Aux. Pract.

Curso: NUTRICION NORMAL II Tipo
Nutriciã“n Normal II - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: NUT.NOR. II LN		 C
Docentes Afectados Función
Gavioli, Silvina P. Resp.
Biasi, Antonella de Las Mer Aux. Pract.
Scatena, Silvana Cecilia Aux. Pract.

Departamental
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