Universidad Nacional de San Luis
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Plan Docente
Facultad:Facultad de Ciencias de la Salud
Departamento:Ciencias de la Nutrición
Año lectivo:2023
Período:2º Cuatrimestre
Referencias de tipificación de materias
A - Teoria con prácticas de aula y campo
B - Teoria con prácticas de aula y laboratorio
C - Teoria con prácticas de aula
D - Teoria (solo)
E - Teoria con prácticas de aula, laboratorio y campo

Area 3 Formación Básica

Curso: Higiene y saneamiento ambiental Tipo
Higiene y Saneamiento Ambiental - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: HIG.SANEAM.LN		 C
Docentes Afectados Función
Kleiman, Gustavo Ezequiel P. Resp.
Tunez, Fernando Marcelo P. Colab.
Olivero, IVana Valeria P. Co-Resp.

Curso: QUIMICA BIOLOGICA Tipo
Quimica Biologica - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: QCA.BIOLO.LN		 B
Docentes Afectados Función
Larregle, Ethel VIviana P. Resp.
Mitjans, Nuria Montserrat P. Co-Resp.
Gallardo, Laura VIrginia Resp. Pract.
Golini, Rebeca Laura Susana Resp. Pract.
Plateo Pignatari, Maria Gabrie Resp. Pract.
Pacheco Insausti, Maria Cecilia Aux. Pract.

Curso: TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Tipo
Tecnologãa de Los Alimentos - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: TECN.ALIM.LN		 B
Docentes Afectados Función
Rinaldoni, Ana Noelia P. Resp.
Campderros, Mercedes Edith P. Colab.
Ostermann Porcel, Maria VIctor Resp. Pract.
Cina, Mariel Aux. Pract.

Curso: QUIMICA ANALITICA Tipo
Quimica Analitica - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: QUIM.ANALIT.LN		 B
Docentes Afectados Función
Bertolino, Franco Adrian P. Resp.
Messina, German Alejandro P. Colab.
Pereira, Sirley Vanesa P. Colab.
Raba, Julio P. Colab.
Piguillem Palacios, Sofia VIviana Resp. Pract.
Scala Benuzzi, Maria Luz Resp. Pract.
Godoy, Ana Paula Aux. Pract.
Jofre, Claudio Francisco Aux. Lab.

Curso: BIOESTADISTICA APLICADA Tipo
Bioestadãstica Aplicada - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: BIOEST.APLIC.LN		 C
Docentes Afectados Función
Devia, Cristina Mabel P. Resp.
Arteaga, Alejandra Josefina Aux. Pract.
Ponce, IVana Tamara Aux. Pract.

Curso: Anatomia y Fisiologia II Tipo
Anatomia y Fisiologia II - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ANAT.FISIO.II		 C
Docentes Afectados Función
Gomez, Nidia Noemi P. Resp.
Perez Chaca, Maria Veronica P. Colab.
Razzeto, Gabriela Silvina P. Co-Resp.
Arias, Jose Luis Resp. Pract.
Gatica Sosa, Claudia del Pilar Resp. Pract.
Piguillem, Silvana Noemi Resp. Pract.

Area 4 Formación Profesional

Curso: ALIMENTACION INSTITUCIONAL Tipo
Alimentaciã“n Institucional - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ALIM.INST.LN		 C
Docentes Afectados Función
Piran Arce, Maria Fabiana P. Resp.
Lizzi, Rocio Jimena Resp. Pract.
Tejada, Gabriela Paola Aux. Pract.

Curso: NUTRICION FUNCIONAL E INTEGRATIVA Tipo
(Optativa I)  "nuevos Paradigmas Alimentarios" Curs.opta - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: OPT.NUT.FUNC.IN		 C
Docentes Afectados Función
Garro Bustos, Jessica Vanina P. Resp.
Biasi, Antonella de Las Mer Resp. Pract.
Algarbe Martino, Fernanda Aylen Aux. Pract.

Curso: NUTRICION Y DEPORTE Tipo
(Optativa I)  Nutriciã“n y Deporte - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: OPT.NUT.DEP.LN		 A
Docentes Afectados Función
Vega, Silvia Adriana P. Resp.

Curso: EDUCACION NUTRICIONAL Y COMUNICACION Tipo
Educaciã“n Nutricional y Comunicaciã“n - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: EDUC.NUT.COM		 C
Docentes Afectados Función
Correa, Maria Lujan P. Resp.
Gavioli, Silvina P. Colab.
Piran Arce, Maria Fabiana P. Colab.
Buzzi, Leonardo Alberto Aux. Pract.
Romero VIeyra, Maria Agustina Aux. Pract.

Curso: ETICA PROFESIONAL Tipo
Etica Profesional - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ETI.PROF.LN		 C
Docentes Afectados Función
Vega, Silvia Adriana P. Resp.
Paez, Gabriela Ines Resp. Pract.
Lizzi, Rocio Jimena Aux. Pract.

Curso: HIGIENE Y SANEAMIENTO AMBIENTAL Tipo
Higiene y Saneamiento Ambiental - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: HIG.SANEAM.LN		 C
Docentes Afectados Función
Kleiman, Gustavo Ezequiel P. Resp.
Tunez, Fernando Marcelo P. Colab.
Olivero, IVana Valeria Resp. Pract.

Curso: TECNICA DIETOTERAPICA Tipo
Tã‰cnica Dietoterãpica - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: TECN.DIETOTE.LN		 B
Docentes Afectados Función
Albisu, Ana Cecilia del Carm P. Resp.
Chacon, Inalen del Valle Resp. Pract.
Algarbe Martino, Fernanda Aylen Aux. Pract.
Romero VIeyra, Maria Agustina Aux. Pract.
Zuloaga, Nadia Liz Aux. Pract.

Curso: FISIOPATOLOGIA Y DIETOTERAPIA DEL ADULTO II Tipo
Fisiopatologãa y Dietoterapia del Adulto II - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: FIS.DIETO.AD.II		 C
Docentes Afectados Función
Migliozzi Monteresin, Luciana Lourdes P. Resp.
Gomez, Mariana VIrginia P. Colab.
Zuloaga, Nadia Liz Resp. Pract.
Lucero, Valeria Soledad Aux. Pract.

Curso: NUTRICION NORMAL II Tipo
Nutriciã“n Normal II - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: NUTR.NORM.II		 C
Docentes Afectados Función
Gavioli, Silvina P. Resp.
Rodriguez Salama, Silvia IVana P. Colab.
Bachey, Maria Belen Aux. Pract.
Biasi, Antonella de Las Mer Aux. Pract.

Curso: TECNICA DIETETICA Tipo
Tã‰cnica Dietã‰tica - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: TECN.DIETETICA		 B
Docentes Afectados Función
Albisu, Ana Cecilia del Carm P. Resp.
Zuloaga, Nadia Liz Resp. Pract.
Algarbe Martino, Fernanda Aylen Aux. Pract.
Chacon, Inalen del Valle Aux. Pract.
Romero VIeyra, Maria Agustina Aux. Pract.

Curso: NUTRICION MATERNO INFANTIL Tipo
Nutricion Materno Infantil - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: NUT.MAT.INF.LN		 C
Docentes Afectados Función
Garro Bustos, Jessica Vanina P. Resp.
Bessega Cuadros, Maria VIrgini P. Colab.
Buzzi, Leonardo Alberto Resp. Pract.
Rodriguez, Sebastian Andres Aux. Pract.
Tejada, Gabriela Paola Aux. Pract.

Curso: TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Tipo
Tecnologãa de Los Alimentos - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: TECN.ALIM.LN		 C
Docentes Afectados Función
Rinaldoni, Ana Noelia P. Resp.
Campderros, Mercedes Edith P. Colab.
Ostermann Porcel, Maria VIctor Resp. Pract.
Cina, Mariel Aux. Pract.

Curso: ACREDITACIÓN CONOCIMIENTOS DE LA INFORMÁTICA Tipo
Acreditaciã“n de Conocimentos de Informãtica - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ACRED.INFORMAT		 C
Docentes Afectados Función
Fernandez, Jacqueline Myriam P. Resp.
Rodriguez Copa, Graciela Beatr Aux. Pract.
Welch, Daniel Alberto Aux. Pract.

Curso: PRACTICAS EN DIETOTERAPIA Y ADMINISTRACION DE SERV Tipo
Prãcticas en Dietoterapia y Administraciã“n de Servicios de Alimentaciã“n - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: PR.DIET.ALIM.LN		 A
Docentes Afectados Función
Rodriguez Salama, Silvia IVana P. Resp.
Paez, Gabriela Ines Resp. Pract.
Bachey, Maria Belen Aux. Pract.
Tejada, Gabriela Paola Aux. Pract.

Departamental
Esta area no ha completado su plan para este periodo
Dirección General de Informática - Universidad Nacional de San Luis